RSS

Γράφουν για μας

13 Νοέ.

 

Bio-μπαξές Ένα περιβόλι γεύσεων                      

  από ΒιοNews Oκτωβρίου 2010

 

Παιδί αγροτικής οικογένειας, απόφοιτη του ΤΕΙ Φυτικής και Ζωικής παραγωγής, με πρακτική εξάσκηση στο Αγροτικό Κτηνιατρείο Νάουσας και με έναρξη της επαγγελματικής της σταδιοδρομίας στη ΖΑΝΑΕ, στο τμήμα ποιοτικού ελέγχου, η γεωπόνος Ελένη Παναγιώτου, ίσως να μην φανταζόταν ποτέ ότι η πολύχρονη πείρα της στον τομέα των τροφίμων, θα της χρησίμευε τόσο πολύ ως ιδιοκτήτριας καταστήματος βιολογικών προϊόντων. Δουλεύοντας καταρχήν στην ΖΑΝΑΕ, η Ελένη αναφέρει: «έμαθα πολύ καλά τι σημαίνει άψογο ποιοτικά προϊόν, ποια σημεία προσέχουμε κυρίως και που πρέπει να εστιάσουμε. Έμαθα, επίσης, τι παραποιήσεις μπορεί να γίνουν όσον αφορά τις προδιαγραφές των προϊόντων, πώς μπορεί να παραχθεί ένα «καλό» προϊόν όταν δεν υπάρχει καλή α’ ύλη, η γενικότερη βρωμιά που υπάρχει και πώς καλύπτεται».
Η Ελένη, επίσης, γνώρισε από κοντά και τον χώρο των καλλυντικών, εργαζόμενη σε εταιρεία με φυτικά καλλυντικά και συμπληρώματα διατροφής, και έπαθε ένα πραγματικό σοκ μόλις αντιλήφθηκε τις επιπτώσεις των συμβατικών καλλυντικών και των απορρυπαντικών ευρείας κατανάλωσης στην υγεία μας.
Εκτός από το 85τ.μ. κατάστημα Bio-μπαξές, που είναι οικογενειακή επιχείρηση και λειτουργεί εδώ και έναν περίπου χρόνο, τα τελευταία 22 χρόνια η οικογένεια έχει δικά της χωράφια και θερμοκήπια, όπου καλλιεργεί φρούτα και λαχανικά (με το σύστημα ολοκληρωμένης διαχείρισης). «Γνωρίζοντας πάρα πολλούς παραγωγούς και βλέποντας τις πράξεις τους, ξέρω ότι υπάρχει πολλή ασυνειδησία», λέει χαρακτηριστικά η πολύ καλά ενημερωμένη Ελένη. Το κατάστημα Bio-μπαξές ήταν μια φυσική συνέχεια αυτών των γνώσεων και των εμπειριών της, ταυτόχρονα με την στροφή του κόσμου στην υγιεινή διατροφή και διαβίωση.
Για το κατάστημα, η Ελένη συνεργάζεται με διατροφολόγο και αισθητικό (μια φορά το μήνα παρουσιάσεις περιποίησης προσώπου και μακιγιάζ – δωρεάν), όπως και με παιδίατρο και γυναικολόγο (σε συμβουλευτικό επίπεδο), ενώ διατηρεί πλούσια δράση στην τοπική κοινωνία για την προώθηση των βιολογικών προϊόντων.
Στον Βiο-μπαξέ θα βρείτε εκτός από μια μεγάλη γκάμα τροφίμων, φρέσκο γάλα και κρέας κατά παραγγελία, αλλά και αιθέρια έλαια, αρωματικά, μακιγιάζ, οικολογικά είδη δώρων, αρωματοδοχεία και είδη φενγκ σούι. Επίσης, σε ειδικό σταντ κάθε 15 ημέρες εκτίθενται προσφορές από -15% τιμές κόστους σε διάφορα προϊόντα.

Βiο-μπαξές
Στουγιαννάκη 8 (στον δρόμο του ΟΤΕ), 59200 Νάουσα
τηλ. 23320 23932, κιν.: 6934141800
Ωράριο: Δευτ. & Τετ. 8.00-14.00, Τρ., Πέμπτ., Παρ. 8.00-13.30 και 17.30-21.00, Σάββ. 8.00-15.00.
Τον χειμώνα, που είναι η τουριστική περίοδος για την περιοχή, λόγω χιονοδρομικών, ανοιχτά και τις Κυριακές 10.00-18.00

BioNews 10/2010

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Πηγή: http://www.bionews.gr/bionews/086/katastima%20bio%20baxes.htm

Advertisements
 
3 Σχόλια

Posted by στο 13/11/2010 in ΒIOnews

 

3 responses to “Γράφουν για μας

  1. akantoy

    13/11/2010 at 13:30

    Για αλλη μια φορα συγχαρητηρια Ελενη…
    Ευχομαι οι κοποι σου να αποδωσουν καποια στιγμη..ηθικα…και υλικα…
    Αντε…καλη ξεκουραση το Σαββατοκυριακο..

     
  2. yannidakis

    14/11/2010 at 08:01

    με κανεις και παλι περηφανο.
    Πραγματικα ειναι εντυπωσιακα τα επιτευγματα σου και απο την πρωτη στιγμη δηλωνα εντυπωσιασμενος απο τις καινοτομιες και τις προσπαθειες σου.
    Δεν περιμενω αλλωστε τπτ λιγοτερο απο σενα :[

     
  3. vaniastrifis

    19/11/2010 at 18:00

    Kαλησπερα Ελενη….Τα συγχαρητηρια μου…για μια ακομα φορα!!Εξ’ςλλου στα ςχω ξαναπει γιαυι ειχα την τυχη να μοιραστω μαζι σου..την 1η μερα που ανοιξες τι μαγαζι.Εζησα απο κοντα την αγωνια σου…εκεινης της ημερας!!!Πολλες φορες θυμαμαι εκεινο το ηλιολουστο χειμωνιατικο πρωινο που πτναμε την φραπεδια μας στην παραλια της Ναουσας και τα λεγαμε!!
    Ευχομαι λοιπον…παντα επιτυχιες!!

     

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

 
Αρέσει σε %d bloggers: